Varer og produkter som skaper en jule- og nyttårsatmosfære: semiotikk av juleventet

Introduksjon: Atmosfære som en multisensorisk kode

Følelsen av nærme til festen formasjon ikke bare av kalenderdatoen, men også av et kompleks av objekter, lukt, smak og lyder som fungerer som kulturelle merker. Disse elementene fungerer som kollektive minneutløsere og følelser, skaper en psykologisk overgang fra hverdagslivet til "julekronotopet". Ifølge kognitiv psykologi starter de autobiografiske minner og betingede refleksjoner knyttet til forventning om mirakler, gaver og familielighet.

1. Olfaktoriske merker: lukt som tidsmaskin

Lukt er den mest direkte veien til limbiske systemet i hjernen, som er ansvarlig for følelser og minner.

• Gran og sitrusfrukter. Lukt av gran eller furu er den dominerende duften av vinterfester i tempererte breddegrader. Interessant faktum: terpener (hovedkomponenten i granlukt) assosieres med lavere nivå av angst i aromakologi-studier. I Storbritannia på 1700- og 1800-tallet, før juletreet ble utbredt, dekoret man trær med barberry og ivy, og den hovedfesteduften var gløgg (vin, kanel og appelsin), som varmer i den våte klimaet.

• Spisesmaker. Krydder som kanel, kanel, ingefær, muskatnøtt og kardemomme er "varme" deler av paletten. Luktene deres, spesielt i kombinasjon med bakverk, forårsaker en følelse av komfort og rikdom. Historisk sett var disse krydderne eksotiske og dyre varer, og deres bruk i julebakverk (tyske lebkuchen, engelske mince pies) symboliserte spesiell generøsitet og forbindelse med fjerne land.

• Vanilje og mandel. Disse søte, "bakerverk"-luktene er sterkt knyttet til tilberedning av juledesserter. Lukt av mandel er for eksempel en nøkkelnote i den klassiske julestollen.

2. Visuelle symboler: lys i mørket

Under vinterens solfestning har lysymboler en dyp arkeologisk betydning for seieren over mørket.

• Lykter. Blinkende lys på juletreet, i vinduene, på gatene. Deres blinking skaper en effekt av magisk, forandret virkelighet. Forløperen var virkelige lys på juletreet, som var en risikabel og derfor spesielt festlig praksis.

• Glitrende dekorasjoner. Glasskuler, mynt ("regn"), folie. Deres funksjon er å reflektere og multiplisere den samme skarpe vinterlyset, skape en illusjon av glød og luksus. De første glasskullene på juletreet opprinnelig i Sachsen på 1500-tallet var en erstatning for appelsiner — et symbol på fruktbarhet.

• Farvepaletten. Klassisk kombinasjon av rødt, grønt og gull. Grønn er farge av liv og eviggrønn trær. Rødt er farge av bær av ostrygge, hjertet, Santa Clauses mantel og livskraft. Gull er farge av sol, lys og rikdom. I den ortodokse tradisjonen legges det til 银子 som et symbol på renhet og snø.

3. Gastronomiske attributter: smaken av festen

Produkter som bare er tilgjengelige i forhåndsferieperioden skaper et spesielt følelse av "tidsforbruk for te".

• Appelsiner. I Sovjetunionen ble denne sitrusfrukten den viktigste nyttårsdefektfrik frukten, aromaen som assosieres utelukkende med festen. Når den ble tilgjengelig for salg, var det et feilfritt signal: Nyttåret nærmer seg.

• Pepperkake og lefserboliger. Deras tilberedning og dekorasjon er en hel rituell prosess for å vente. I skandinaviske land begynner lukt av pepperkake allerede å spire i husene flere uker før julen.

• Postkaker og kuttje. På den forrige natten før julen i slaviske tradisjoner bringer lukt av postkaker eller kutya (søppel) tanken på nærheten til den store festen.

• Adventskalender med sjokolade. En moderne vestlig attributt som strekker ut ventingen til desember. Hver åpnet lommemål med en liten sjokolade er en materialisert tidtelling til julen.

4. Taktile og auditive komponenter

• Skurten av innpakningspapir, myldring av mynt, knas av juletrærnål under føttene. Disse taktile-lydsansene er knyttet til prosessen med dekorasjon, innpakking av gaver — aktiv fasen av å skape festen.

• Spesiell musikk. Klokkespill, bestemte sangesporet (fra "The Nutcracker" av Tsjajkovskij til "Last Christmas" av Wham!). De formerer lydsfaret av festen, som begynner å spille i butikkene og på radioen lenge før datoen.

5. Ritualiske objekter for forventning

• Adventskrans. Luthersk tradisjon som har spredt seg til verden. Fire lys, tente ett etter ett i de fire søndagene før julen, visualiserer tidsregningen.

• Brev til Santa (Julegaven). Prosessen med å skrive det er en handling av å formulere ønsker og håp, materialiseringen av troen på mirakler.

• Calendrier de l'Avent. I Russland på 1990-2000-tallet var ventingen på nyttår for barn knyttet til å se daglige episoder av den kulturelle filmen "Ironia skjebnen, eller Med lettelse!" som ble vist i desember.

Avslutning: Sintese av signaler som mekanisme for konstruksjon av festen

Varer og produkter som forutsier nyttår og jul, fungerer som en enhetssemiotisk system. De adresserer alle sanser, skaper et ufrivillig dyptgående i et spesielt emosjonelt tilstand. Deres kraft ligger i gjentakelsen fra år til år, som gjør dem til stabile ankere for identitet og tradisjon. I den raskt endrende verden er nettopp denne komplekset av kjente lukt, smak og visuelle bilder som gjør det mulig å gjenopprette og oppleve igjen "det samme" følelsen av barnlig forventning, å knytte personlige minner til det mangeårige kulturelle koden til vinterens fest av fornyelse og lys.

Permanent link to this publication: