23. juuli on päev, mil turu laual ja pargides on eriti palju malinaid. Malina päev on tõenäoliselt mitteametlik, kuid südamele tõusev juubel. See kattub malina soojuspiirkonna tipuga, ja see ei ole üksnes sõnum. Loodus ise annab meile märku, mil ajal on vaja varuda vitamiine ja nauda maistlikkusest. Kuid malina on veelgi rohkem kui lihtne maitse. See on tervishoiupood ühes marjades. Ja nagu kõigil apteekkidel, tal on oma annused ja kontra-indikatsioonid. Aga mis on tema jõud ja mil ajal võib ta tulla nõrgaks punktiga?
Malina on üksi rikkaim vitamiinidest ja mineraalidest marjades. Selles on vitamiin C, mis tugevdab immuunitati, vitamiin A nägemisele ja nahale, vitamiinid B rinnasüsteemile, vitamiin E tugev antioksidant. Kalium toetab südame ja veresooni, magnesium raskendab mihi, raud toetab vererakendamist. Lisaks sisaldab malina marannast, raud, tsink ja fluor. Kuid tema peamiseks rikkuseks on salitsülaadid, looduses olevad aspiiriini allikad, mis on haigestavad ja antiinflammatoorsed. Sellepärast on malinapuuro klassiline ravim külgedes.
Samuti on malina rekordmees toidufibriidi sisalduses, mis parandab peedu tööd ja toetab organismi puhastamist. 100 grammi marjades on ligikaudu 6 grammi selgitavat. Antioksidandid malinas, eriti ellagoveerendid, siduvad vabade radikaalide, aeglustades vanenemisprotsesse ja vähendades tervishäirete arenguriski. See ei ole lihtsalt õrnused sõnad — uuringud kinnitavad, et regulaarne malina tarbimine on positive mõju paljude organismi süsteemidele.
Need kõik, malina pole kaitsmakas toit. Esiteks sisaldab see palju hapnikuid, mis võivad ärrita üleminekulihast gastriidi või üldkroonilise haiguse korral. Eriti ohtlik on neid rahvastada tühjana või suures koguses. Teiseks on salitsülaadid, mis annavad ravivõtku, võivad olla ohtlikud inimestele, kellel on aspiiriini allergia või bronhiit, põhjustatud salitsülaadidest.
Samuti on malina tugev allergen. Mõningatel inimestel põhjustab see nahkahaigused, üldistuse ja isegi ödeemi. See on seotud protAMIINIDE ja aromaatiliste ühenditega, mis võivad olla organismile kannatavad. Malinaid peaksid andma tihedalt varem kui ühe aasta vanused lapsi, samuti rasedatele ja imetavatele naisi – võimaliku allergilise reaktsiooni tõttu. Ja looduses, inimestel, kellel on diabeet, peaksid arvestama, et malinas on palju looduslikke süsiveski, aga väiksemates kogustes kui viinmarjades või banane, aga siiski peaksid kontrollima annuseid.
Rahvuslik tervishoiu kasutuses kasutatakse malinaid, eriti lehti, puid ja isegi juure. Lehti valmistatud teenid toetavad suulise limaskesta tulekki, mõõdetavat diureetikumina ja isegi pehmendava toime naiste sündmuse normaalise regulatsioonile. Mälina puid valmistatud tee on hea ülesvõtma jõhut, kui on esimesed külmehaiguse sümptomid. Malina juured kasutatakse mõne nahkhaiguse ravimise puhul ja isegi glüsteerimiseks.
On oluline märgida: lehti ja puid valmistatud toidud võivad mõjutada suguelundite tonust, seega neid ei soovita rasedatele. Lisaks ei tohi enne doktori konsultatsiooni teha isiklikku ravimist, eriti kui on kroonilised haigused.
Malina annab kasu, mitte kahju, järgi mitmeid lihtsaid reegleid. Esiteks ära söögi neid piiramatult. Tüvi inimesele on piisavalt 200–300 grammi ööpäevas, lapsi – 50–100 grammi. Teiseks on parem see söödida esimeses poolel ööpäeva, kui organism aktiivselt töötab süsiveski. Kolmandaks, ühenda malina maitseainetega – näiteks kreaator või jogurt, et pehmendada hapniku toime.
Malina on hästi õrnas, jäätmises ja varjunas, ja ka kui marjapuuro. Kuid termilise käsitlemise korral hävinemist osa vitamiine, seega on õrnad marjad alati eelistatavad. Kui valmistada marjapuuro, proovige rääkida lühikest aega või kasutada viie minuti meetodit, et säilitada maksimaalne teraviku.
Malina päeval on eriti ilus koguda kasti tsehvi marjades ja nauda nende maistlikkusest. Kuid ära unusta: isegi parima looduse andekusega on oma piirangud. kuulege oma kehast, ära üleliigseks söö, ja siis annab malina ainult ilon ja tervishoiu.
New publications: |
Popular with readers: |
News from other countries: |
![]() |
Editorial Contacts |
About · News · For Advertisers |
Digital Library of Estonia ® All rights reserved.
2014-2026, LIBRARY.EE is a part of Libmonster, international library network (open map) Keeping the heritage of Estonia |
US-Great Britain
Sweden
Serbia
Russia
Belarus
Ukraine
Kazakhstan
Moldova
Tajikistan
Estonia
Russia-2
Belarus-2